火锅底料可以做哪些美食？

Question

如题所述

Answer 1

麻辣香锅的神奇之处在于，你吃了第一口就停不下来，当你吃完的时候，已经撑得头晕了，嘴里却还是那一股子鲜辣的香味，真是让人疯狂。在家里做火锅其实含简单的，首先我们要准备好新鲜的食材，现在我们在家里做菜一定要讲究，食材的新鲜度和食材的健康常识，不管是做什么火锅，牛肉还是羊肉都是一样的，选材都是主要的，选好的原材料。

原料：郫县豆瓣300克、元红豆瓣200克、精盐25克、干红辣椒100克、姜75克、蒜75克、葱150克、豆豉25克、醪糟汁100克、冰糖75克、胡椒粉20克、花椒15克、味精3克、八角25克、草郭20克、什么是正宗的火锅底料，想吃什么口味的就根据自己的口味做，海鲜底料，麻辣底料，香辣底料，白汤底料，等只要做的好就正宗。

麻辣烫底料。就是制作麻辣烫底汤。所用到的各种原材料。与调味料。主要有牛骨。猪骨。鸡骨，海鲜。人。味精。1分。一九。豆瓣酱。豆豉。牛油。机油。菜籽油色拉油和麻油的。麻辣烫好不好吃，没幻想傍边那么难，做为重庆土著的我曾经也从没炒过火锅底料。前些日子一个开10多年火锅店的朋友给了我一个手写具体做法，昨日偿试炒了一锅，个人觉得还相当不错。

麻辣锅底制作方法:一原料香料配方:准备调料食材.牛油1200克.色拉油500克.冰糖5克.小辣椒200克..豆瓣酱500克.黑胡椒2克.八角2个.桂皮3个，草果2个.丁香5克.小茴香5克.砂仁3克？灯笼椒50克。郫县豆瓣酱 3大勺油辣椒 3大勺剁椒 3大勺干豆豉 2大勺植物油 350毫升花椒 3大勺八角 8～10个桂皮 4片丁香 8个香叶 5片草果 6个肉蔻 4个茴香子 1小勺整粒黑胡椒 1小勺干辣椒 40个

Answer 2

火锅底料做的美食还真是挺多的，比如说可以做口水鸡，水煮肉片，大盘鸡，麻辣烫，麻婆豆腐，香辣小龙虾，香辣鸡爪，香辣鸡翅，水煮鱼。

Answer 3

可以做麻辣香锅，辣味猪蹄，麻辣烫，干锅鸡翅根，水煮串，冒菜，其中我最喜欢吃火锅底料做的麻辣烫，非常好吃。

Answer 4

可以做麻辣烫，可以做麻辣香锅，可以炖鱼，也可以炖骨头汤，焖饭，串串，冒菜，烧菜，麻辣香锅，麻辣小龙虾等，火锅底料是可以做很多美食的，而且都是很好。

Answer 5

比如说有火锅，水煮鱼，水煮肉，然后也可以做成酸菜鱼，火锅面，毛血旺，麻辣香锅，还可以制作成重庆小面。