第1个回答 2020-11-13
山楂那鲜艳的外表、丰润的果肉和酸甜的味道,一下子就会勾起人们的食欲;即便肠胃不好、食欲不振,只需几颗山楂,便能很快地消除不适,让胃口恢复往常的活力,然而人们通常都爱把山楂制成罐头来食用,可是大家知道山楂罐头的自制方法吗?
自制方法一
原料:山楂
做法:
1、挑选山楂,并洗干净。
2、抠籽,尾巴去掉后用圆珠笔芯把籽捅出来,这样能保持山楂的完整。
3、用羹匙把把头挖掉山楂罐头。
4、开始蒸(有些方法是煮的,煮好后都很腻很粘稠的,看起来不够清爽),直接放在帘上,时间不长,水开后五分钟,颜色变了之后就好了。
5、把蒸好的山楂放在化好的冰糖水里密封,第二天早上就可以食用。
自制方法二
原料:山楂500克、水500毫升。
做法:
1、将山楂洗干净,然后用尖头小刀将山楂的柄和根底剜除,再用手将果肉掰开,将中间的子剥除。
2、把加工好的山楂放入汤锅中,加入水,大火烧沸后转小火继续熬煮,其间不要加水,需不时地用汤匙搅拌,以防糊底。
3、山楂汤变黏稠即可关火,彻底放凉后装入瓶中,放入冰箱冷藏保存。
自制方法三
原料:山楂。
1、将山楂洗净,用水果刀把山楂切成2半,然后将籽取出。
2、把处理好的山楂放入锅中,放入适量的水,比例是1(山楂):3(水)。
3、大火烧开,然后调成中火、小火煮25分钟即可出锅装瓶。
第2个回答 2020-11-13
又到了吃山楂的季节了,有些人喜欢吃酸口味的山楂,所以就直接洗洗吃了,而那些吃不完的山楂就会做成山楂罐头。很多人选择在家中做山楂罐头,既零添加又简单,健康,跟买的没有多大区别。
山楂中含有胡萝卜素,钙质,碳水化合物,山楂酸,果胶等丰富的营养元素,常吃山楂对身体有很多好处,所以吃不完的山楂不要扔,做成罐头既酸甜可口又营养好吃,以下就有山楂罐头的做法:
一, 需要到便利蜂购买食材:山楂,冰糖,白糖,等。
二, 具体做法:
1、将山楂清洗干净之后用吸管去掉中间的籽,再把去籽后的山楂放入盘中,加入清水清洗一下。
2、在锅中准备1千毫升的清水,加入70克冰糖,然后放入山楂,再加入35克白糖,开大火煮开以后立刻关火。
3、把煮好的山楂倒入到盆子内,然后密封,再上锅蒸,大火烧开之后转中火蒸15分钟,出锅之后再自然放凉就可以食用了。
想吃罐头不用买,自己在家做,酸甜可口又开胃。
第3个回答 2020-11-12
选择个大为好的山楂。洗干净后用小刀去核郭磊,加入。凉水。加入白糖。或者是冰糖适量。烧开以后。放入山楂。关火。放入不锈钢容器中晾凉。这个就是人工做的。山楂罐头。
第4个回答 2020-11-13
选择好又大的山楂,把里面籽拿掉,洗干净,去熬,用白冰糖,熬的差不多了就放到瓶子里面上锅蒸熟把盖子拧紧就可以aqui te amo。