现在的烤箱其实功能越来越全面,所以只讲一个基础烤箱好像也已经满足不了很多人选择,毕竟有很多人希望一步到位买一个好一点的烤箱,那么这个问题就不再是烘焙新手选购的范畴了,有必要结合这几次的选购经验再好好梳理下这个话题,毕竟烤箱用了这么多年,哪些功能是鸡肋,哪些功能是真实用,心里还是有点谱的。现在基本上看一下介绍,大概就可以知道这款烤箱是噱头为主,还是真的用心在做,所越往后入手的烤箱,也越是满意。
烤箱的大类选择
在讲烤箱的细节功能之前,我们还是要分清楚自己的大类需求,是台面式烤箱,还是嵌入式烤箱?是普通烤箱,还是蒸烤箱?这都是摆在细节选购之前的灵魂拷问。
对于已经决定买烤箱的,一般我的建议是,买大不买小,能上带蒸汽的就买带蒸汽的。也就是说,在你空间布局能放得下的情况下,往大了买,能上嵌入式就买嵌入式,买不了嵌入式也得买稍大的台面式烤箱。同等大小的情况下,建议钱包hold得住的话就买蒸烤箱,可玩性和操作性更佳。
而对于还在迟疑买不买烤箱,不知道买来到底会不会用的,我建议你先选一个普通四五百的台面式烤箱试试,等你觉得烤箱真的对你有用之后,再参考上一条来买。
为什么会有以上两条建议,是因为烤箱实不实用这个问题,是因人而异的,有的人一用就爱上,用得风生水起,有的人做做几次就意兴阑珊,然后就可能吃灰了,所以对于并不确定爱不爱用烤箱的人来说,直接建议你去买一台几千块的烤箱也没必要。
而如果你确定会用烤箱,那么就在空间和钱包都能承受的范围内买尽量大的,好的,买一台管很多年没必要时不时换,这样才是最省钱的。
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