我家孩子现在上小学二年级，学校中午配餐，晚上大多在小饭桌吃饭，唯独早饭百分百都是在家吃，而且我个人比较喜欢厨艺，每天早上起得也比较早，所以孩子的早餐基本都是我来做。我个人认为孩子早餐营养均衡又喜欢吃，那就必须荤素搭配，有菜有肉，并且早餐的花样要经常调换，不能千篇一律，每天一样的饭菜，慢慢孩子铁定不喜欢吃了，因为吃腻了。
现在的孩子和20年之前的孩子的生活环境差别大了，物质比较富裕，见的东西、吃的东西非常丰富，所以他们的满足感不容易形成，相反，他们的厌烦感很容易到来，所以即使再好吃的东西，让孩子连着吃一个月他也会厌烦的，所以小孩子的早餐一定是不断地变换花样，让孩子每天都在期待中吃到不一样的早餐，我相信这样的早餐孩子肯定会喜欢的。
下面给大家分享三道我经常做的早餐，一道土豆丝饼，一道虾仁蒸蛋，一道葱油拌面，这三道早餐是我做的众多早餐中孩子最喜欢的，今天就把制作过程给大家分享一下，喜欢的朋友在家也可以试着给孩子做一下，或者你也有自己孩子专属早餐形式，欢迎留言进行分享。
一、土豆丝饼材料
土豆2个 葱花2勺 椒盐粉或者五香粉1勺 淀粉2勺
盐少许
制作过程
a、土豆去皮，擦丝、不用洗，直接拌调料，加1勺五香粉或者椒盐粉、2勺葱花、2勺淀粉和少许盐搅拌均匀；
b、锅中放少许油，舀一勺土豆丝，用勺子压扁摊平，再用筷子整成圆饼状，中火煎至2面金黄就可以吃了，非常香的。
用料
面条300克 小葱3根 生抽5克 老抽2勺
白糖1勺 大蒜3粒
制作步骤
1、葱切长段，大蒜切片；
2、调酱汁：5勺生抽➕2勺老抽➕1勺白糖调匀备用；
3、热锅凉油，下入葱段和蒜片，小火慢炸，炸至枯黄；
4、倒入料汁，加半碗水煮至冒小泡；
5、锅中烧开水把面煮熟，捞出过凉；
6、浇上葱油汁拌匀即可。
使用食材
鸡蛋3个 太太乐鸡汁少量 凉开水适量 虾仁适量
盐一点
详细步骤
①鸡蛋加入适量盐、鸡汁、凉开水，搅拌均匀；
②过筛2次，盖上保鲜膜，牙签扎洞，开水后蒸10分钟凝固；
③摆上虾仁再蒸5分钟，喜欢咸一些的可以放一点酱油调味就可以了。
以上是给大家分享的我在家给孩子做的最多的3道早餐，也是孩子最喜欢的3道，都非常简单，用时不多，喜欢的朋友可以在家试着给孩子做一下，相信你家孩子会喜欢的。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！