花生米黄曲霉素超标处罚标准

如题所述

≤20μg/kg。在《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》的要求中,标准要求为≤20μg/kg,超过即为处罚。黄曲霉素是世界卫生组织认定的一级致癌物,其致癌的主要靶器官是肝脏,也可以诱发胃癌、肾癌、直肠癌、卵巢癌、乳腺癌等等多种恶性肿瘤.
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