没有明确证据表明山胡椒对人有害，山胡椒是有医用价值的。
山胡椒也成为野胡椒或者牛筋树等，属于小乔木或者落叶灌木，一般在夏季和秋季时采叶，秋季采果实，山胡椒的根部在一年四季都是可用的，可以直接使用或者晒干后使用，在我国一般生长在山西省、山东省及南部省市。
山胡椒的功效有很多，最常见的如祛风、治疗胃痛、消肿和止血活络等。主治劳伤、食纳欠佳、肢体肿胀、痛肿初起、风湿麻痹、风热感冒、中风不语。
以下人群不适合吃山胡椒：
胡椒辛热、性燥，肝火偏旺或阴虚体热的人，应避免多食；发热性疾病，应当忌吃胡椒。心脑血管疾病患者，也不宜食用。
扩展资料
山胡椒可入食，不但美味，还具有食疗价值。如山胡椒鱼、山胡椒抄手等。调味时加几滴山胡椒油，让人食欲增强。重庆地区夏季炎热，酷暑让人食欲不振。在凉菜中加点山胡椒，正好可利用其“健脾”功效，改善食欲不振状况。
山胡椒又称木姜子，既是香料又是保健品，将之用于料理，有股独特香气，特别适用于烹鱼。 干皮灰白平滑，叶表深绿光亮，冬季叶片干枯在枝上呈棕褐色而迟迟不落，别具一格，故有“假死柴”之称。花黄果黑，微有香气，可用作园林点缀树种配植于草坪、花坛和假山隙缝。
果及叶可提取芳香油，作食品及化妆品香精；种子含脂肪油，可制肥皂及机械润滑油；根、枝、叶、果实供药用，有祛风湿、消肿、解毒、止痛之效。
参考资料：百度百科-山胡椒
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