天然牛蹄油生产工艺

Question

如题所述

Answer 1

原料准备、煮沸、提取、精炼、过滤、包装。
1、原料准备：选用新鲜、无污染的牛蹄，清洗干净，去除毛发和污垢。
2、煮沸：将清洗干净的牛蹄放入大锅中，加入适量的水，煮沸后转小火慢炖，直到牛蹄煮烂，同时去除油脂表层杂质。
3、油脂提取：将煮烂的牛蹄放入压榨机中，压榨出油脂，也可用油脂提取器提取。
4、油脂精炼：将提取出的牛蹄油放入油脂精炼器中，加热至一定温度，去除杂质和异味。
5、过滤：将精炼后的牛蹄油放入过滤器中过滤，去除残留物和微小颗粒，使油脂更清澈。
6、包装：将过滤后的牛蹄油装入瓶子或其他容器中，密封保存。