跟荠菜很像的有毒野菜

Question

如题所述

Answer 1

荠菜长得相似的野菜有蕨菜、马齿苋、鱼腥草。

1、蕨菜

生活中和荠菜长得相似的野菜有很多，蕨菜便是其中之一，蕨菜喜欢生长在浅山区向阳地块，多分布于稀疏的针阔叶混交林中，食用的时候可以选择没有展开的幼嫩叶芽的部分。

2、马齿苋

马齿苋在我国各地均有生长，在肥沃的土质中生长，植株的耐旱以及耐劳，嫩茎叶可以用来制作成蔬菜，其形状与荠菜长的非常的相似，是一种良好的蔬菜，其中富含丰富的维生素物质，经常食用对于人体的健康比较有益。

3、鱼腥草

鱼腥草植株的形状与荠菜长的也比较的相似，若是不仔细的观察，是很难将两者区分出来，鱼腥草通常是在夏季的时候进行采收，将其晾晒之后是可以入药的，有抗菌以及提高机体免疫力的效果。

荠菜是什么菜?

荠菜在生活中是属于一种食用价值比较高的野菜，是十字花科、荠属植物。荠菜这种食材如果平时注意的话可以在路边、屋前等地方都是可以看见荠菜生长的身影，因为荠菜自身也是属于一种生长能力极其顽强的食材，荠菜通常在我国的温带地区生长的比较多，气候适宜环境合适的地方都是可以看见荠菜的生长身影。

荠菜在中国长江流域可春、夏、秋3季栽培，春季栽培在2月下旬至翌年4月下旬播种，夏季栽培在7月上旬至8月下旬播种，秋季栽培在9月上旬至10月上旬播种，如利用塑料大棚栽培，可于10月上旬至翌年2月上旬随时播种。