春卷空气炸锅几分钟

Question

如题所述

Answer 1

空气炸锅炸春卷需要15分钟。

炸之前，空气炸锅需要预热5分钟200度，然后放入表面刷油的春卷。注意速冻半成品需要放在室内稍稍解冻，春卷皮放在冷冻层保存，用时提前取出，用清水泡软，15-20分钟即可捞起沥干水再包裹馅料。

空气炸锅的原理是利用热能在封闭的体系中高速旋转食物，从而使其膨化，并以循环热风来分离出食物的水分和油脂，让食物达到油炸的口感，用空气炸锅来做春卷的话，那么就可以大大减少春卷的热量，吃起来会更加健康一些。

中国的传统小吃——春卷

春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。

春卷在我国历史悠久，清朝满汉全席128道菜，春卷就是九道主要点心之一。东晋时春卷被称作为“春盘”，到了唐朝，食春盘的风气更盛。唐代诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和宋代诗人陆游的“春日春盘节物新”诗句中，就反映出了唐宋时期人们在新春之际食春盘的习俗。