莲子没煮熟，是不是不可以吃啊？

Question

如题所述

Answer 1

可以吃。

莲子本来就有生吃和熟吃之分。对于很多城里人而言更多的是熟食，但是居住在乡下荷塘边的人们则更容易品尝到新鲜的莲子。

城里如今也偶尔会见到挑着扁担售卖新鲜莲子的商贩，如果您想更充分的吸收莲子的功效，不妨尝试着生吃，不但会有轻轻的荷香与野味，还有更丰富的食疗作用。

南京市中西医结合医院老年病科朱莹主治中医师介绍说，清代医家汪绂于其所著的《医林纂要探源》中指出莲子：“去心连皮生嚼，最益人，能除烦、止渴、涩精、和血、止梦遗、调寒热。煮食仅治脾泄、久痢、厚肠胃，而交心肾之功减矣。

更去皮，则无涩味，其功止于补脾而已。”所以，莲子可以生吃。需要注意的是，古代医家也提醒，大便干燥者以及新产后的女性最好不要多吃莲子。

扩展资料

吃莲子须知：

一般情况下，莲子并没有任何的毒副作用，所以一般人群都是可以服用的。在身体出现便秘、体质虚弱、失眠多梦、遗精心慌、脾气虚等情况，服用莲子能够很好的促进身体恢复健康。

不过需要注意的是，中医方面认为，莲子性寒，所以服用之后很容易导致身体虚寒的情况加重，长期服用并不利于身体健康。

除此之外，身体体质比较寒凉或者是比较差的人群，最好也不要服用，避免身体的体质越来越差。因此，吃莲子一定要先了解自己的体质是否适合。

参考资料来源：

人民网-细数莲子6大功效,当心这类人不宜吃!

人民网-莲子生吃好还是熟吃好？