只有微波炉，面粉，全脂牛奶，糖，泡打粉，没有鸡蛋

想做一个无蛋蛋糕，想要详细步奏

推荐答案 2010-10-14

材料：水600克糖337克盐4克素食蛋糕粉123克抹茶粉20克中筋粉410克乳化剂37克
沙拉油150克红豆200克
做法：
1.将水、抹茶粉略拌后放入搅拌缸内，再加入素食蛋糕粉、糖、中筋粉、乳化剂、盐，搅拌至糖
溶解，等到表面光滑无气泡时加入沙拉油拌匀成为粉糊。
2.将一半的粉糊倒入烤模里，撒上一半的红豆略压一下后放入预热好的烤箱中，以上火160度、下
火180度烤25分钟，

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第1个回答 2010-10-18

最好直接买微波蛋糕粉来做，安琪公司产的百钻微波蛋糕粉很好吃啊，制作也很方便的！不知道在哪里买可以找我，QQ:609559380

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