2021017期双色球开奖时间是2021年2月9日晚21:15。
双色球是中国福利彩票的一种玩法。双色球每周二、四、日开奖，开奖直播通常在中国中央电视台财经频道（CCTV-2）进行。每一期的开奖结果都是随机生成的，保证了彩票的公正性和公平性。
双色球开奖的过程非常严谨和公正。在开奖前，会有专门的工作人员对彩票销售数据进行统计和审核，确保数据的准确性。然后，在公证人员的监督下，使用专门的摇奖机进行摇奖。摇奖过程中，公证人员会严格监督，确保摇奖过程的公正性。
双色球彩票的购买者通过选择6个红色号码和1个蓝色号码来参与游戏。开奖时，会随机生成6个红色号码和1个蓝色号码作为中奖号码。根据购买者选择的号码与中奖号码的匹配情况，来确定购买者的中奖等级和奖金金额。
总之，双色球彩票的开奖时间是固定的，每期开奖结果都是随机生成的，保证了彩票的公正性和公平性。购买者可以通过选择自己的幸运号码来参与游戏，享受彩票带来的乐趣和期待。