咖啡作为目前世界上三大饮品之一在全球范围内有着众多的消费者，因此咖啡在全球范围内的消费以及种植相对于以前来讲都有了很大的提升。但是这也产生了一种问题，那就是人们对于咖啡这种饮品它究竟对人的健康有没有影响产生了好奇。其实咖啡对于人的身体来讲是有好处同时也有坏处的。
在咖啡豆当中含有大量的物质，一枚咖啡豆当中就包含了大约100多种物质。我们日常所饮用的速溶咖啡，每100克当中就含有咖啡因大约44至100毫克。相对于速溶咖啡来讲，调制咖啡当中的咖啡因含量更高，每100克调制咖啡当中所含有的咖啡因含量就达到了64至124毫克。
咖啡对于人体来讲可以说是一种兴奋剂，在饮用咖啡以后，它会对我们的身体产生一种积极性的影响，这种影响会使得人们变得兴奋，使得人的神经系统以及呼吸系统变得格外兴奋。同时，它会增加我们心跳的力量以及心跳的速度，扩大血管的宽度。对于疲劳的人来讲，饮用咖啡有助于缓解大脑及身体的疲劳。
咖啡的坏处就在于咖啡这种物品会让人产生依赖性。如果一个人有长期饮用咖啡的习惯，那么在他停止饮用咖啡以后，就会出现头痛，肌肉酸痛，神经过敏等症状。这些症状在摄入咖啡以后会得到缓解甚至消失，这个时候人就会对咖啡产生一种依赖性。
同时咖啡对于人群也是有一定限制的，对于孕妇来讲，尤其是在哺乳期间的妈妈们，并不建议去饮用咖啡，因为咖啡在摄入人体以后，会随着人体的新陈代谢最终进入到母乳当中，母乳最终会流向孩子，因此对于孕妇来讲，饮用咖啡就相当于让自己的孩子也早早地接触到了咖啡。
另一方面影响就在于人的睡眠质量上，人们都知道咖啡有提神醒脑的作用。因此咖啡会引起人精神兴奋，对于绝大多数人来讲，在饮用咖啡以后的四个小时内，咖啡都会对人的睡眠质量起到一定的影响，因此如果说即将入眠的话，还是不要饮用咖啡。
咖啡当中的健康问题17年世界卫生组织公布的致癌物质的名单当中，咖啡因就被列为三类致癌物质。因此，在一些观点当中就建议在喝咖啡的时候不易搭配香烟，咖啡当中的一些物质与香烟当中的一些物质有机结合以后会产生大量的致癌物质。
同时咖啡对于减肥人群是有一定好处的，对于健身人群也有一定好处。在摄入咖啡以后，它会增加人体的活跃程度，从侧面来看，这种活跃程度也增加了我们身体在新陈代谢上的频率，因此对于身体内脂肪的消耗是有一定好处的。