江鲤子是松花江里的野生鲤鱼，东北人称其为江鲤子，属东北名鱼。东北有名鱼宴歌谣：
冰城美、
夏都醉，亲朋好友来相会。三江鱼、五常米，鱼米之乡在这里。宴宾朋、常相聚，莲花渔村是宝地。到莲花、吃江鱼，镇店名鱼提一提。三花美、五罗香，十八子在松花江。小河柳、来炖汤，七十二杂鱼嘎嘎香。大鳇鱼炖土豆，祝您健康又长寿。兴凯湖、出白鱼，味道鲜美与蟹比。金赶条，江中鲨，人们补钙全靠它。马哈鱼、做法怪，客人吃完点外卖。江鲤子，纯野生，铁锌物质它补充。大细鳞，味道美，一年四季在冷水。胖头鱼、客不剩，原因龙江
身份证。吃