过氧化氢酶探究PH值对酶活性的影响详细的步骤最好有结果谢谢啦

如题所述

推荐答案 2020-01-31

所需反应
：
2H2O2
→
O2
+
2H2O
（过氧化氢酶
催化加快反应速度）
1。取编号A,B,C.....M,N的14支盛有双氧水（H2O2）试管
，PH由1到14成梯度增加。
.2。将试管放在相同的环境，分别加入等量过氧化氢酶，并记录各试管中反应进行的时间。
3。整理数据并分析结果。
实验分析：过氧化氢酶可以催化双氧水的分解，活性越大反应速度越快，因此反应所用时间越短表示过氧化氢酶活性越大。通过比较反应时间即可得知PH对酶活性的影响。通过资料可知PH=7时过氧化氢酶活性最大，所以反应所用时间根据试管顺序先减小，后增大，PH=7时，反应完全所用时间最短。
过氧化氢分解酶随pH
值和温度的改变,
其活力随之变化,
在pH7
左右和30～40
℃活性最大，
实际生产应用pH为6～8
,
温度20～55
℃

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