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大米有发霉味还能吃
如题所述
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推荐答案 2020-03-29
有霉菌了,还是不要吃了吧,霉变的食物是致癌的。
大米发霉首先表现出色泽和气味异常,可通过基本的“闻、看、摸”来判断。
1、闻。如闻到大米有异味,这是发热霉变的先兆,处于霉变早期的大米,异味并不明显。
2、看。可从以下几个方面看大米是否发生霉变:因米粒潮湿,粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起,可看到米粒显得毛糙、不光洁。由于大米胚部组织较松,含蛋白质、脂肪较多,霉菌先从此侵蚀,使胚部变色,俗称“起眼”。米粒侧面与背面的沟纹呈白色,继而成灰白色,故称起筋,米的色泽发暗。
3、摸。由于大米和微生物的强烈呼吸,局部水分凝结,米粒潮湿,称为出汗,其硬度下降,散落性降低,用手握可以成团。
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第1个回答 2019-10-21
霉变的大米建议不要再吃,因为这个不是开玩笑的。
如果要保存大米,防止霉变和虫蛀可以以下方法。
1.花椒是自然的抗氧化物,取50-60粒,用未穿过全新的丝袜包入,两边打结,再剪开。放入米缸或米袋。(我奶奶采用的)
2.还有如果米已经生虫,将起移到干燥的容器内,把采下来的干燥杨柳树叶子放如米面,将可以杀死幼虫和虫卵,再用筛子用将虫筛去,米可食用。
相似回答
大米
一股
发霉的味道
,
还能吃
吗?
答:
回答:去除
霉味
只能暴晒和反复清洗了,但是会损失大量的营养. 如果不是太多的话最好扔掉吧. 或者想和什么办法利用,喂动物什么的.
大米有
点
霉味
怎么回事 保存大米的注意事项
答:
大米有点霉味说明大米已经变质。大米有霉味,说明大米中产生了一种叫做“黄曲霉菌素”的毒素,这种大米已经变质,
是不能够食用的
,如果食用过量,还会引起中毒。关于“大米有点霉味怎么回事”的具体回答,如果大家感兴趣的话,可以继续往下阅读和了解。如何判断大米是否变质 1、好...
大米发霉
了
还能吃
吗?
答:
不能
。大米在一定环境下会产生霉变,时间长了会产生“黄曲霉菌”。霉变的大米不要吃,因为其中的黄曲霉素一则洗不掉,二则经高温煮沸也无法去除。专家指出,食用霉变大米虽然一次性毒性不怎么大,但长期食用无疑会致癌。
大米有霉味
了
还能吃
吗 大米有霉味了不
能食用
对吗
答:
1、
大米有
点
霉味
就不
能吃
了。大米
发霉
之后就会产生一种对人体的致癌物质,这种有毒的细菌在高温的情况下也是存在的,所以如果大米已经有霉味,最好不要食用,对身体是有一定危害的。2、要把大米放在干燥,没有阳光直射的地方,也不要和肉类放在一起。
大米
闻着
有霉味还能吃
吗
答:
1.
大米
出现霉味通常意味着大米已经变质,此时不宜
食用
。2. 霉变大米中可能含有有毒物质,如黄曲霉毒素,这对健康有危害。3. 摄入含有黄曲霉毒素的食物可能导致中毒,出现如恶心、呕吐等症状。4. 长期摄入霉变大米可能会导致更严重的健康问题,如肝硬化。5. 若食用了
有霉味
的大米并出现不适,应立即...
大米有霉味还能吃
吗
答:
也意味着
可以食用
。预防霉味,应保持大米干燥,避免阳光直射,及时食用新鲜大米,密封存储并定期检查。总的来说,虽然
有霉味
的大米通常可以食用,但为了健康安全,应谨慎对待,尤其当霉斑过多或米粒明显变质时,建议丢弃,以免对健康造成影响。正确管理和处理
霉味大米
,是保障饮食安全的关键。
大米有
点
霉味
但是没坏
答:
发霉
的大米
大米有
点
霉味
就别再吃了,它属于变质的大米,大米发霉了,会产生致癌毒素“黄曲霉菌素”。这种有毒物质高温也不能消灭殆尽。也就是说一旦
大米霉
变,这种
大米吃
了会引起肝脏损害,人体中毒症状。出现腹痛、呕吐、食欲减退等身体不适。大米有点霉味以健康科学的养生观来看,哪怕只有一点霉味...
大家正在搜
大米有霉味还能吃吗
大米闻着有点霉味还能吃吗
大米没有发霉却有一股气味
大米有潮味还能吃吗
大米烧出来有霉味能吃吗
大米有气味但没发霉
大米有霉味但没变色可以吃吗
米没发霉但是有霉味
吃了有霉味的大米会致癌吗
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