用微波炉蒸芙蓉蛋怎么蒸?

如题所述

用微波炉蒸芙蓉蛋的方法是:

一个鸡蛋,多放点水,尽量做的稀一点。盐油都要少放,其他调料就不要放了。



1、取一个你准备盛鸡蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油,这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花,好看又好吃,而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗 。



2、然后把鸡蛋在这个容器里打散 。



3、再加入80度左右的水,这个很关键,加凉水会把鸡蛋蒸老,加开水会把鸡蛋冲成蛋花,水和鸡蛋液的比例差不多1:1.5,要是弄不好,就找个家里吃饭通常用的小碗来量,一个鸡蛋家大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌,可以加盐了,记得一定要加完水以后才加盐,否则的话,盐不容易搅均匀,如果你喜欢的话也可以加一些虾仁,葱花。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好 。



4、接着就可以放入微波炉了,一定要加盖子或者保鲜膜, 这个也很重要。 



5、高火加热,基本上一个鸡蛋一分钟,还有就是,不要一口气加热那么久,最好中途停个1 ,2次,掀开盖子放放气,这样就不容易有蜂窝了。



这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的的芙蓉蛋了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-05-15
微波炉蒸芙蓉蛋的步骤如下:
1. 准备好鸡蛋、牛奶、盐和黑胡椒粉等材料,将鸡蛋打入碗中并加入适量的牛奶、盐和黑胡椒粉,搅匀成蛋液;
2. 蛋液入微波炉蒸蛋器或者碗中,放入微波炉中,盖上保鲜膜或者盖子,稍微将保鲜膜或盖子掀起一点,以保证蛋气能够逸出,防止炉内压力过大炸蛋器或碗;
3. 将微波炉开到高火,蒸芙蓉蛋的时间因微波炉的不同而异,通常需要两三分钟左右,你可以每隔30秒观察一下蒸熟的程度,直到没有液体留在碗中即可。
需要注意的是,务必要轻柔地搅拌蛋液,以免把蛋花搅碎;炉内的蒸熟时间要因微波炉的功率而定,也可以自行调整适合自己的蒸熟时间。
第2个回答  2023-05-28

使用微波炉蒸芙蓉蛋是一种简便的方法。以下是蒸芙蓉蛋的步骤:


1. 准备材料:鸡蛋、盐、胡椒粉、奶油或牛奶、碗或微波炉专用蒸锅。

2. 打蛋液:在一个碗中打入鸡蛋,加入少许盐和胡椒粉,然后加入一些奶油或牛奶,搅拌均匀,直至蛋液呈现均一的混合物。

3. 蒸煮:将蛋液倒入微波炉专用蒸锅或碗中,确保容器不超过一半。如果使用碗,可以盖上盖子或用保鲜膜盖好。

第3个回答  2023-05-28

    先将鸡蛋打散:将鸡蛋打入一个碗中,用叉子打散至均匀,用保鲜膜盖上。

    加入适量的盐和水:在碗中加入一些盐和水,一般是1/4茶匙盐和2汤匙水,蛋液和水均匀搅拌。

    放入微波炉:将碗放入微波炉,选择高火,时间在1分钟左右,当蛋液凝固时,用叉子轻轻挑开,直到蛋液完全凝固。

第4个回答  2023-05-20
把鸡蛋打入陶瓷碗中,加入适量的糖,少量的面粉和酵母粉,搅拌均匀,放入微波炉蒸制。
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