“韩国人一日不可食无米”的说法可能要在今年改变，到底咋回事？

Question

如题所述

Answer 1

“韩国人一日不可食无米”的说法可能要在2022年改变，可能是因为受到外来饮食文化的影响，韩国人比较喜欢吃肉。每个国家的饮食习惯都是不一样的，西方国家的人通常喜欢吃牛排，而且是生牛排配红酒。不过亚洲部分国家喜欢吃熟食，主食一般都是大米，面食等等，中国、韩国都是如此。不过有些文化并不是根深蒂固的，很容易会随着时代的发展而发生变化。

韩国民众喜欢吃烤肉，火锅，牛排，炸鸡等等，韩国人在2022年人均肉类消费量达到56.5公斤，人均大米销量是54.1公斤，虽然相差不大，但是从这个现象来看，他们的文化已经逐渐发生偏移，餐桌上的米饭等主食越来越少，反而出现了各种牲畜的肉。韩国的烤肉馆越来越多，而且素食店数不胜数。当地国情发展比较好，越来越多的人模仿西方的饮食，他们才会摄入不断的肉食。

肉类进口价格发生变化。在很久之前肉的价格是非常贵的，而大米或者是小麦比较多，价格相对来说比较便宜，但是随着市场的波动。韩国和多国签订自由贸易协定，所以他们的进口肉类食品数量增长，价格下降。除此之外，韩国人喜欢吃新鲜的东西，他们都可以购买最新鲜的食物，而且上交会将食物送到家门。韩国人的月工资比较高，消费水平随之增长，肉类食物就成为了主食之一。

因为天气不太好，多个国家的农作物生长情况不太乐观，导致大米等食品的进口量下降，受到疫情的影响，货物运费比较贵，因此他们综合考虑的话会选择物美价廉的肉类食品。韩国民众觉得肉类食品更香，营养价值更加丰富。

Answer 2

今年韩国人均肉类消费量（56.5公斤）将首次超过人均大米消费量（54.1公斤）。而此前半个世纪的情况并非如此。韩国1970年人均肉类消费量仅为5.2公斤，进入21世纪后增长速度逐渐加快，2020年已猛增到54.3公斤。而大米消费量却相反，1970年人均大米消费量为136.4公斤。也就是说，如今韩国大米消费量不足50年前的一半。

Answer 3

因为韩国人他们的粮食产量今年特别少，有很多人可能吃不起米，现在价格飙得很高。

Answer 4

韩国《文化日报》提到，与多国签订自由贸易协定后，肉类进口价格下降，加之速食和配送发达，消费量剧增。