土家酱香饼的做法 土家酱香饼是如何制作的

Question

如题所述

Answer 1

1、准备好250克面粉。
2、将购买好的250克面粉全部放入盆中。
3、在盆中加入适量的热水和冷水。
4、用手掌将面粉揉好。
5、面粉揉好后需要发酵30分钟。
6、将发酵好的面团拿出，先搓成长条并扯成剂子然后用手掌将扯好的剂子压平，刷上混合油备用。
7、将刷上面团的混合油放在倒入少许油的平底锅上，等待这边的面皮煎熟后则翻过去把另一面煎熟，然后把准备好并煎熟的鸡蛋和五花肉以及火腿肠，放在煎制好的土家酱香饼上，在表面加上一些香菜就可以食用了，土家酱香饼就制作完成了。