【主料】
(多人份)小麦粉(标准粉)60克鸡蛋2个橄榄油适量沙拉酱30克肉松50克
【辅料】
水适量胡椒粉半茶勺盐适量
步骤1
准备好所有材料
步骤2
将鸡蛋打入碗中，加入准备好的面粉、盐和胡椒粉
步骤3
加入适量的水搅拌成顺滑的面糊
步骤4
如图所示这种状态，面糊就算好啦！
步骤5
取一个平底煎锅，锅中倒入适量橄榄油
步骤6
将搅拌好的面糊倒入锅中，用中小火慢慢煎
步骤7
手持锅把转动，把面糊转开，摊成小饼
步骤8
开中小火慢慢加热，等鸡蛋蛋卷一面边缘有些焦黄和锅底脱开的时候，迅速翻面，再将另一面加热到也同样程度
步骤9
把鸡蛋饼倒在盘子里，均匀地抹上沙拉酱
步骤10
再将肉松均匀地撒在鸡蛋饼上
步骤11
卷起成蛋卷状
步骤12
根据个人喜好切成小段，即可食用！
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