萎缩性胃炎饮食注意

Question

如题所述

Answer 1

萎缩性胃炎患者的饮食调理极为重要，以下是一些关键注意事项：

建议采用少量多餐制，每日6餐，选择易消化的食品，如醋可以帮助增进食欲和消化。
食物中应富含优质蛋白质和铁，如新鲜绿叶蔬菜（如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜）和适量的肉汁和浓肉汤。
避免摄入过多碱性食物，如面条、馒头、奶油和黄油，这些可能中和胃酸，不利于胃部健康。
急性期可食用流质饮食，如米汤、粥，必要时给予止血治疗，同时避免刺激性食物和药物。
应忌食粗糙、刺激性强的食物，如油炸、腌制食品和辛辣食物，柑橘类、番茄制品、咖啡、酒等也应避免。
高脂肪食物、酒、糖类和巧克力会加重胃灼热，应尽量避免。
细嚼慢咽有助于消化，减轻胃部压力，保持规律饮食，定时定量，避免暴饮暴食。
营养要均衡，选择细软、易消化的食物，如煮熟的粟子、米粥、植物蛋白和维生素丰富的食品。

针对萎缩性胃炎的饮食禁忌，应避免食用粗糙食物、高脂肪食物、刺激性食品，同时注意饮食的清淡、少油腻和易消化。例如，可以尝试人参煨猪肚、莲子粥、瑞香汤等温和的食疗方，以及搭配饮食计划，如少渣半流食或软饭，并确保摄入足够的营养，以支持胃黏膜的恢复和整体健康。

扩展资料

慢性萎缩性胃炎也称萎缩性胃炎。是指胃粘膜表面反复受到损害后导致的粘膜固有腺体萎缩，甚至消失，粘膜肌层常见增厚的病理改变。由于腺体萎缩或消失，胃粘膜有不同程度的变薄，并常伴有肠上皮化生，炎性反应及不典型增生。该病是消化系统常见疾病之一，在我国一般人群中，慢性胃炎的发病率甚高，其中萎缩性胃炎占受检人数的13.8%。慢性萎缩性胃炎多由慢性浅表性胃炎失治或误治转化而成，少数萎缩性胃炎可演变为胃癌。