宝宝版桃花酥
一、蛋挞皮桃花酥制作步骤。
1、准备好现成的蛋挞皮。
2、包裹上豆沙馅。
3、慢慢收口捏紧。
4、整理一下形状，按压成小饼。
5、划上几刀，中间不要切断。
6、然后慢慢捏出花瓣的形状。
7、刷上一层蛋黄液，撒点黑芝麻装饰。
8、烤箱提前预热，180度烤制20分钟。
传统桃花酥难度比较大的就是起酥，需要反复揉面折叠才能做出成功的酥皮。用蛋挞皮代替繁复的起酥过程，非常适合日常在家做！集颜值与美味于一身的桃花酥，适合18月龄以上的宝宝。
食材：黄油蛋挞皮，蛋黄1个，豆沙30克，黑芝麻适量。
蛋挞皮可替换成手抓饼皮，豆沙泥也可以换成宝贝爱吃的馅料，比如芋泥馅、紫薯泥、红薯泥等等。每家烤箱脾气不一样，烘烤过程中多观察上色情况哦~
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