怎么做农家葱烧鸡

Question

如题所述

Answer 1

农家葱烧鸡

步骤：

1、鸡腿去骨切大块，大葱切圈。

2、切好的鸡腿肉腌制15分钟（用1勺淀粉+1勺料酒+少许食盐+少许黑胡椒粉腌制）。

3、调料汁：2勺生抽+1勺蚝油+半勺白勺糖+4勺清水。

4、热油，鸡腿肉下锅煎至两面金黄后下料汁，翻炒收汁后下洋葱，翻匀，盖盖，小火焖1分钟，撒上葱花出锅即可。