千禾0添加酱油，是一种采用传统酿造工艺和现代生物技术结合的健康酱油。不含任何添加剂和防腐剂，因此质量较高。
千禾0添加酱油通过了国家食品安全标准的检测，符合食品安全法律法规的要求，可以放心食用。千禾味业交出了一份不错的成绩单，根据它披露的2022年年度报告，同比增长26.55%。在去年10月调味品巨头公司海天味业爆发“添加剂”危机后，外界不少观点认为，这会利好以“0添加”为品牌特色的千禾味业。
光大证券此前在研报中指出，千禾味业整体调味品中0添加收入占比约6成，0添加酱油占整体酱油收入约占5成。海天添加剂事件后，部分消费者愈加注意对酱油产品成分的选择，有可能转向使用0添加酱油。
海天味业
千禾若能把握住此次机会，有望进一步扩展消费群体，打开0添加系列的中长期增长空间。同于历史积淀和产品矩阵更丰富的海天味业，李锦记等酱油巨头。在四川起家的千禾味业采用了，主打高端化产品切入市场的办法。
从2007年开始以“0添加高端酱油”向全国推广，经过多年的市场积累，千禾的品牌形象也已经和“0添加”捆绑。虽然千禾味业主打“0添加”这一酱油细分品类，确实可以帮助在短期内带来增长。但未来想要追赶海天这样的巨头，则还需要在渠道上加强竞争力。
以上内容参考：百度百科一千禾0添加酱油
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