鸡胗怎么炒好吃

Question

如题所述

Answer 1

鸡胗好吃的炒法如下：

工具／原料：鸡胗200克、姜片5克、蒜片5克、小米椒8克、泡椒40克、杭椒20克、盐2克、白砂糖5克、生抽4克、白醋15克、碗、锅。

1、泡椒切丁，鸡胗切丁，杭椒切沫。

2、碗中放入鸡胗，白酒搅拌均匀，腌制10分钟。

3、锅中放油，倒入鸡胗，煸炒至变色。

4、倒入姜片，蒜片，小米椒，泡椒，杭椒，翻炒均匀。

5、放入盐，白砂糖，生抽，白醋，翻炒均匀。

6、成品图。