凉拌绿豆芽的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

凉拌绿豆芽的家常做法如下：

主料：豆芽500克。

辅料：蒜瓣2个、白芝麻适量、油适量、小葱1根、香菜适量、盐适量、糖少许、鸡精适量、生抽适量、白醋适量、辣椒面适量。

1、豆芽洗净焯水，变软即可。

2、焯水后的豆芽，过一遍凉白开。

3、加入葱蒜香菜沫。

4、加盐、白醋、生抽、糖。

5、撒上辣椒面、白芝麻。

6、最后淋上热油，再加点鸡精拌匀即可。

7、清爽好吃的凉拌绿豆芽就完成了。