宽扁豆的做法大全

Question

如题所述

Answer 1

宽扁豆的做法如下：

工具：宽扁豆1把、猪肉1块、生姜2片、大蒜3瓣、朝天椒2个、淀粉、食盐、生抽、鸡精、食用油、水、锅、刀、盘子、筷子。

1、将宽扁豆洗干净，掐成小段。锅中烧开水，放一点食用油和食盐，倒入摘好的宽扁豆，大火煮一会儿。

2、将猪肉切片，加入一点生抽、淀粉，加适量的清水稍微腌制一下。

3、在锅中倒入适量的食用油，倒入切碎的生姜、大蒜、朝天椒爆香，然后加入腌制好的猪肉。

4、将猪肉炒熟以后，倒入提前煮好的扁豆。

5、再加入适量的食盐、鸡精调味，然后就可以出锅了。