鸡蛋面怎么做好吃，西红柿鸡蛋面的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

首先把西红柿切成丁，敲两个鸡蛋，里面倒适量面粉搅拌至能拉丝状态，起锅烧油，先把西红柿炒香，倒入清水，再把面糊用袋子装着，开一个小口，挤压成条放下去煮，调好味煮熟即可出锅。

Answer 2

食材明细
面条适量
西红柿适量
土鸡蛋适量
番茄酱适量
小葱适量
酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤

1
准备食材。

2
鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，西红柿切十字口，热水中烫下去皮切小丁。

3
坐锅点火，倒入适量油，油8成热后，关火，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散。

4
凝固后盛出。

5
锅内再倒少量油，将西红柿倒入，翻炒几下。

6
加入水跟番茄酱、盐，小火煮10分钟左右。

7
将汁烧得绸绸的，最后倒入炒好的鸡蛋。

8
另取一锅加水烧开，放入面条后煮二三分钟。

9
将面捞出过冰水后沥干些水份，倒入碗中，将浇头盛在面上即可。本回答被网友采纳

Answer 3

番茄爆炒加水，放面条煮开，放煎好的鸡蛋盐 撒葱花出锅

Answer 4

“烹”就是煮的意思，“饪”是指熟的意思，狭义地说，烹饪是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟食品。

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Answer 5

西红柿鸡蛋面的做法