怎样制作柚子皮糖怎样制作柚子茶

如题所述

推荐答案 2021-10-29

1、柚子洗净后，用盐擦去表皮的腊，放入温水中浸再清洗干净。
2、把柚子表面的黄色表皮削下备用，接着把柚子皮放入沸水中汆烫，沸水中要加入适量的苏打，这样可以去除柚子皮一部分的苦味和涩味。然后把汆烫过的柚子皮切成细丝，并且充分挤干自身多余的水分

3、将柚子皮切成长条丝状待用

4、把玻璃容器用开水浸泡消毒然后晾干
5、接着把柚子皮丝放入玻璃容器内，上面均匀的覆盖上一层蜂蜜，然后再放入一层柚子皮丝，接着上面再均匀的覆盖上一层蜂蜜。
6、按照这个顺序把柚子皮和蜂蜜全部放入容器内，就可以将容器密封放入冰箱内腌渍冷藏，一般一个星期后就可以食用了。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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其他回答

第1个回答 2016-11-08

主料
柚子皮
1个

辅料
白砂糖
适量
盐
适量
冰糖
适量

步骤

1.准备材料

2.用削皮器把柚子皮削出

3.用盐水泡3个小时以上

4.重复用水煮柚子皮去苦味

5.用搅拌器把砂糖稍微搅碎一点

6.用少量水把冰糖煮融

7.把去好味的柚子皮拿去熬煮

8.熬至透亮

9.把柚子皮铺在白糖上

10.然后将白糖撒上柚子皮上，最后把多余白糖拍掉本回答被提问者采纳

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如何做柚子皮糖答：把白皮切成小条或者小块。（不过切成薄片，比较好做。）把柚子皮放入碗中，加一勺盐，用手反复抓搓柚子皮。倒入适量的清水清洗干净，拧干水分，放入碗中，再继续放盐，反复抓洗四到五遍，最后一遍抓洗，需要拧干水分。(用盐抓搓后的柚子皮会变透，一定不要偷懒，多抓洗一遍，...

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制作柚子糖的方法答：1、柚子糖在制作的时候要准备一个新鲜的柚子，还要准备适量的白糖，准备好的柚子，可以把它的果皮切开，去掉里面的果肉，把得到的果皮放在清水中冲洗干净。2、用干净的刀把柚子皮里面的白色部分全部切掉，把得到的黄色柚子皮放在淡盐水中浸泡，浸泡过程中需要反复换水，多次换水以后，把泡好的柚子皮取出，...

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