麻房子,红帐子,里面住着个白胖子。”大家肯定都猜过这个谜语。是的,这道谜语的谜底说的是——花生。
花生整体看起来就像是一个长着两个相同肚子的小葫芦。它的外面有一层木质的外壳,外壳上布满了密密麻麻的筋,就像是哪位服装设计师专门为它设计的“鱼网衣”,它还像花生仁的“房子”为它遮风挡雨。
轻轻剥开花生的皮后,你就能看见“红帐子”了。所谓的“红帐子”其实就是花生仁的外皮。它红红的,好像一个害羞的小姑娘粉红的小脸蛋;又像是新娘子披着的红斗篷,把斗篷里白白胖胖的新娘子严严实实地包裹起来。实际上这层红衣可大有用处了,它不仅可以保护花生仁不受细菌的侵害,还可以为吃它的人补充营养,花生的补血作用主要是它的功劳。
“里面住着个白胖子”中的“白胖子”就是剥掉红衣的花生仁。它富含蛋白质和脂肪,是人们喜爱的食物。花生可以做成各种各样的食品:花生油、花生酥糖和油炸花生米等等。不用说,花生的味道绝对香极了,赶紧尝尝吧!啧啧……比烤肉、爆米花还香呢!花生仁是乳白色的,当你把它掰开,在其中一半的顶端,可以看见它的胚芽。它的胚芽非常小,但是遇到合适的土壤,就会发芽成长。
花生又叫落花生。花生在地面上开出黄色的小花后,由于受过精的子房怕光,需要在黑暗和潮湿的环境里发育,所以它就扎进土壤里继续生长。它不像别的植物把开过花后所结的果实高高地挂在枝头炫耀,而是进入那黑暗而又潮湿的土壤里。这多么像一个低调、朴素的人在认认真真、脚踏实地的埋头钻研!最后所收获的一定是饱满的果实!
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