方瓜的做法大全，方瓜怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

方瓜莜面饼
佐料
燕麦粉200克，南瓜半个，辅油适量，鸡蛋1个。
步骤
1.清蒸方瓜(其实这是昨晚剩下的，真的不想再直接吃了)。
2.压入泥中。
3.加入鸡蛋和燕麦粉，搅拌。
4.揉成面团，分成三份。
5.电饼铛预热，刷上油，把面团放进去，压成饼状。
6.两面都是金色的。
7.热气腾腾的，配上南瓜丝，味道还不错。
防瓜水煎包
佐料
1个方瓜、5个鸡蛋和700克面粉。
佐料
小碗适量油、盐、酱油、葱、姜、花椒、虾皮。
步骤
1.脱衣服的时候忘记拍照了。过来把剥了皮的给它。
2.用水和面团醒半小时。
3.将方瓜切成丝，用少许盐腌制片刻脱水。
4.炒鸡蛋。
5.用炒鸡蛋剩的油炒虾皮。
6.榨干腌制的南瓜丝。
7.将所有馅料混合，倒入胡椒粉、酱油和盐。
8.把面团做成小剂量，压平。
9.包成馒头，热锅放少许油，将馒头放入坯中，炸熟定型。
10.倒入半碗淀粉水，盖上盖子，小火煎六分钟。
技巧
馅料里少放点盐。
方瓜炖海带
佐料
方瓜1段，海带100克。
佐料
葱、蒜、干辣椒、鸡精、盐、花生油各适量。
步骤
1.准备食材。
2.海带洗净切片。
3.将方瓜洗净，切滚刀块。
4.切碎干洋葱、大蒜和胡椒。
5.热锅放凉油，放入葱、蒜、干辣椒翻炒。
6.将南瓜翻炒1分钟。
7.放入海区，加一点水煨。
8.关火，加盐，鸡精调味，装盘。
鱿鱼冬瓜木耳汤
佐料
鱿鱼80克，南瓜150克，黑木耳50克。
佐料
葱适量，盐适量，花生油适量，姜适量，蒜适量。
步骤
1.将鱿鱼干浸泡，去内脏，洗净。
2.将方瓜洗净，切成薄片。
3.泡发木耳，洗净。
4.将葱、姜和蒜切片。
5.热锅放油冷却，放入葱、姜、蒜翻炒。
6.加入鱿鱼翻炒1分钟。
7.炒南瓜。
8.加入适量的水，煮3分钟。
9.然后放入木耳煮熟。
10.关火，加盐调味即可食用。尖干鱿鱼一定要提前泡好。
蚝油扒方瓜
佐料
猪肉300克，南瓜200克。
佐料
姜、蒜、蚝油、盐、胡椒粉、花生油。
步骤
1.将猪肉洗净并切成丁。
2.将方瓜洗净，切滚刀块。
3.将葱切碎，姜和蒜切片。
4.热锅放凉油，放入葱、姜、蒜翻炒。
5.将肉丁翻炒至碎。
6.炒南瓜。
7.加入1勺蚝油和胡椒，搅拌均匀。
8.加少许水，大火煨方瓜。
9.收集干果汁，加盐调味，即可食用。

Answer 2

方瓜就是北瓜，可以包饺子吃。

用料

主料面粉500克羊肉400克北瓜700克。

辅料油适量盐1勺生抽2勺老抽适量葱姜20克香油适量。

羊肉北瓜饺子的做法

1、羊肉和北瓜准备好，就是这个瓜，不知道你们那里都叫什么，怎么吃，我们一般就是做馅包饺子或者蒸包子来吃。

2、羊肉剁成肉馅，放入葱姜末，生抽老抽、香油和花生油，然后顺着一个方向搅拌，要搅上劲，腌制一下入味。

3、北瓜去皮去瓤，用工具擦丝，撒上些盐挤出汤汁，再剁碎，这种瓜一定要挤出水分，不然调好的饺子馅会出很多水的。

4、把羊肉馅和北瓜搅拌到一起，最后加盐，调成饺子馅，一般加入蔬菜的馅料我都是最后一步才放盐，这样可以防止出汤，包的时候不好包，饺子易破的情况。

5、面粉加水和成面团，和好的面团要醒上半个小时左右再用，然后擀成饺子皮。

6、拿一个饺子皮，包入羊肉瓜馅，然后包成饺子。

7、包好的饺子。

8、最后一步，包好的饺子煮熟，锅里加水烧开之后，下入饺子，水开倒入一次凉水，再盖上盖子接着煮，反复3次，饺子就熟了，捞出便可以吃了。

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Answer 3

主料莜面200g方瓜半个辅料油适量鸡蛋1只
步骤
方瓜莜面饼的做法步骤11.方瓜蒸熟（其实这是昨晚剩的，实在不想再这么直接吃了）
方瓜莜面饼的做法步骤22.压成泥
方瓜莜面饼的做法步骤33.加入鸡蛋和莜面搅拌
方瓜莜面饼的做法步骤44.揉成面团分成三份
方瓜莜面饼的做法步骤55.电饼铛预热，刷油，放入面团压成饼状
方瓜莜面饼的做法步骤66.至两面金黄就好啦
方瓜莜面饼的做法步骤77.热气腾腾的，还带着方瓜丝，口感也很好，一出来就被我解决了半个哈哈本回答被网友采纳