第1个回答 2020-06-05
第2个回答 2020-06-17
第3个回答 2020-05-31
第4个回答 2018-06-21
用料
鸡蛋 1个
粗一点的圆面 1人份
小红椒（选加） 适量
葱末 适量
香油 少量
香肠切片 适量
绿叶蔬菜 适量
老抽 适量
生抽 适量
耗油 适量
醋 适量
街边摊炒面的做法
我炒面喜欢用粗一点的面条，水里放一点盐，煮开后放入面条煮至沸腾就捞出过凉水，备用
热锅倒入适量的植物油和香油，炒香小红椒和葱末，倒入加了盐的蛋液，用锅铲炒碎鸡蛋，香油最好不用省哦，口感会不一样哦
放入腊肠和香肠，翻炒片刻后加入绿叶菜翻炒，肉类可以用任何你喜欢吃的肉替代
最后一步，加入煮好的面条，加入老抽，生抽，耗油和醋，调味，翻炒均匀就可以出锅了
小贴士
醋一定要加，口感会不一样
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