鸽子可以和莲子一起炖汤吗

如题所述

鸽子可以和莲子一起炖汤。

1、鸽子洗净,剁小块。

2、莲子洗净,沥干水分。

3、生姜切片。

4、把鸽子肉,莲子和生姜放入砂锅中,倒入适量的水。

5、大火煮沸后,用勺子舀出浮沫。

6、盖好锅盖,转小火炖1个小时。

7、加入食盐调味,再炖5分钟即可。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-04
  鸽子可以和莲子一起炖汤。
  食材:主料乳鸽一只
  辅料:莲子适量 党参适量 北芪适量 红枣适量 枸杞适量 盐适量
  步骤
  1.党参切段和北芪(黄芪)一起入水泡发,捞起。莲子泡发5分钟后,捞起,去心。
  2.乳鸽切块、洗净、汆水、捞起。
  3.将乳鸽放入炖盅里。
  4.放入洗净的党参、北芪、莲子、红枣、枸杞。
  5.倒入适量清水。
  6.炖盅入大铁锅内,锅里加水淹没至炖盅的一半多。
  7.盖上炖盅盖和铁锅盖,煮约1小时。
  8.开盖,加适量盐即可。
 
第2个回答  2014-08-04
很搭,加点枸杞,党参,红枣会更好。本回答被提问者和网友采纳
第3个回答  2014-08-04
可以
第4个回答  2014-08-04
可以一起炖的
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