描写太湖银鱼的作文

如题所述

我们太湖水产品很多,其中最有名的要数银鱼了。

太湖银鱼长大约两寸左右,全身洁白透明,整个身体像—支玉簪。大的筷子般粗,小的仅圆珠笔芯那么细。洁白的身体上嵌了一对小小的乌黑的眼睛,再加上一条微灰色的小尾巴,实在惹人喜爱。

关于银鱼的来历,还有一个悲惨的故事呢。据说孟姜女万里寻夫哭倒长城后,秦始皇看上了她,派人把她抢去作妃子。当花轿抬到一座桥上时,孟姜女叫土兵们停下轿子。她走出轿子,走到桥边,“扑通”—声就跳到河里去了。秦始皇大怒,下令用铁丝网绞。孟姜女的肉被绞成一缕—缕的。忽然,那一缕缕的肉居然游动起来,变成了一条条晶莹透明的小鱼。

捕捉银鱼的季节是初夏。那是一个繁忙的季节。银鱼体小肉嫩,容易腐烂,必须快捕快收。在捕捉银鱼的十多天里,渔民们没日没夜地辛劳,只有到困得实在受不了了,才替换着合一会儿眼。为了保持银鱼的新鲜,收购船上都带好冰桶、冰块。收购到的银鱼马上装进冰桶里,用冰盖起来,然后送到乡冷库拣选、装盒、速冻。这样,不仅全国各地的人能吃到新鲜的银鱼,连外国人也能尝到我们的太湖银鱼了。

银鱼的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,加上它味鲜肉嫩,不管老人小孩都喜欢吃。

银鱼的吃法很多。最普通的吃法是红烧银鱼,是家庭里的美味佳肴。清蒸银鱼,色泽洁白,味道鲜美;用最新鲜的银鱼氽汤,不仅能保持银鱼的独特风味,而且营养价值也特别高。

在银鱼里加些其他辅料,就可以做出各种风味各异的菜肴:银鱼炒蛋,又香又嫩;雪莱银鱼,新鲜爽口。用银鱼沾上面包屑油炸,做出的菜肴可是宴会上的珍品。那油炸的小银鱼像一根根小金条,香气四溢,让人食欲大增。真是色、香、味、形俱全。

我们太湖人最喜欢把银鱼加鲜肉剁成泥,或氽丸子汤,或作馄饨馅。那滋味实在鲜,赛过苏州的“绿杨”馄饨,叫人越吃越爱吃,吃过一次,终身难忘。

随着改革开放,太湖银鱼成了我乡最重要的出口水产品,远销台湾、日本等地,深受台湾同胞和日本朋友的欢迎。

让更多的人吃到新鲜的太湖银鱼,是我们渔乡人民的共同心愿。
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第1个回答  2012-11-12
银鱼,是无锡闻名中外的特产,俗名为“面条鱼”,又有“洞庭鱼类皇后”之誉。它肉质细腻鲜嫩,富有营养,列为我国水产上品。它长约2寸左右,周身透明,洁白晶莹,漫游水中,如银梭织锦,似银箭离弦,出水以后,顷刻变白,像一段白玉,惹人怜爱。提起银鱼,洞庭湖区的老渔民会给你讲述当年孟姜女一段辛酸的故事。  传说,当年孟姜女的丈夫万杞良被秦始皇征为民夫,去修筑长城。春去冬来,寒暑更迭,桃花落了又开,湖水涨了又枯,孟姜女望眼欲穿,仍不见丈夫归来。又是一个朔风凛冽的寒冬降临了,孟姜女打点好缝制的棉衣,准备去探望万杞良,正好遇上秦始皇南巡来到太湖。孟姜女跪在皇上的坐骑之下,恳求开恩,赦回万杞良。秦始皇铁石心肠,没有一丝怜悯之心,说她丈夫早就死了,命令士兵轰走这个拦道的乡姑野女。当孟姜女被官兵强行拖走时,秦始皇突然一惊,民间竟有如此美貌女子,顿时生了歹念,吩咐州官把她送进宫去,要孟姜女答应做他的嫔妃。孟姜女至死不从,但身陷虎穴,难以解脱,于是心生一计,向秦始皇提出:要我入宫不难,只要皇上亲临我江南家乡,在我背回去的丈夫骸骨面前,御驾亲祭,百官吊奠,了却我与丈夫万杞良的夫妻之情,才能答应。秦始皇满口答应,立刻传旨照办。  到了御祭这一天,万杞良坟周围人头济济,站满了文武大臣和地方官员。坟前,三牲祭品,摆满了四张桌子。日近中午时,秦始皇亲自点烛焚香,执壶献酒,御祭起来。孟姜女素衣素裙,浑身雪白如银,在坟旁哀哀恸哭。方圆几十里内人人闻声落泪,个个咒骂无道昏君。  大约一个多时辰,御祭快要结束了,站在坟前吊奠的文武百官,叩头的叩头,作揖的作揖。这时,孟姜女已哭得死去活来,天昏地暗!此时,州官催她上船。孟姜女挣脱了强人之手,纵身跳进了奔腾咆哮的湖水。  秦始皇意识到中了孟姜女的计,大发雷霆,命令船夫赶快打捞。篓时间,孟姜女身上的白衣、白带、白绫化成千千万万条银鱼,游向五湖......
第2个回答  2010-11-21
我的家乡在无锡,这里物产丰富,景色迷人,是个美丽富饶的地方。这里有各种各样的特产。比如色泽翠绿的绿豆、香喷喷的花生、晶莹美丽的银鱼、味道鲜美的大闸蟹。 今天我要给大家介绍的是我最喜欢的太湖味道鲜美,柔若无骨的小银鱼。太湖的银鱼像顽皮可爱的小精灵,像一把晶莹透亮的宝剑。银鱼小巧玲珑,你别看它小,它的营养可丰富了,它含有丰富的蛋白质,钙,磷等。还没有尝上一口,光外形就已经使人流口水了。我最喜欢吃银鱼炖鸡蛋,每次热气腾腾银鱼炖鸡蛋端上来,我都要美美的吃上一大碗。 我爱家乡可爱的小银鱼。太湖的小银鱼不光明光人喜欢吃,远道而来的客人更是赞不绝口。如果你来我的家乡,那美丽的小精灵--银鱼一定会让你流连忘返。本回答被提问者和网友采纳
第3个回答  2012-12-04
今天我要给大家介绍的是我最喜欢的女山湖味道鲜美,柔若无骨的小银鱼。女山湖的银鱼像顽皮可爱的小精灵,像一把晶莹透亮的宝剑。银鱼小巧玲珑,你别看它小,它的营养可丰富了,它含有丰富的蛋白质,钙,磷等。还没有尝上一口,光外形就已经使人流口水了。我最喜欢吃银鱼炖鸡蛋,每次热气腾腾银鱼炖鸡蛋端上来,我都要美美的吃上一大碗。
我爱家乡可爱的小银鱼。女山湖的小银鱼不光明光人喜欢吃,远道而来的客人更是赞不绝口。如果你来我的家乡,那美丽的小精灵--银鱼一定会让你流连忘返。
第4个回答  2012-12-01
无锡这里物产丰富,景色迷人,是个美丽富饶的地方。这里有各种各样的特产。比如色泽翠绿的绿豆、香喷喷的花生、晶莹美丽的银鱼、味道鲜美的大闸蟹。 今天我要给大家介绍的是我最喜欢的太湖味道鲜美,柔若无骨的小银鱼。太湖的银鱼像顽皮可爱的小精灵,像一把晶莹透亮的宝剑。银鱼小巧玲珑,你别看它小,它的营养可丰富了,它含有丰富的蛋白质,钙,磷等。还没有尝上一口,光外形就已经使人流口水了。我最喜欢吃银鱼炖鸡蛋,每次热气腾腾银鱼炖鸡蛋端上来,我都要美美的吃上一大碗。 可爱的小银鱼。
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