牡丹江的特产有：东宁黑木耳、响水大米、海林猴头菇、穆棱大豆、穆棱晒烟、东宁苹果梨、兰岗西瓜、镜泊湖红尾鱼、海林黑木耳、穆棱肉牛。
1、海林猴头菇：“中国猴头菇之乡”——黑龙江省海林市，位于黑龙江省东南部，地处长白山余脉、张广才岭东麓，冷凉的气候、清新的空气、充足的日照和适宜的昼夜温差，使这里成为猴头菇生产的黄金地带。作为特色菌类，海林市猴头菇产量约占全国总产量的四分之一，位居全国第一。
2、镜泊湖红尾鱼，是学名为蒙古红鱼白、拟赤梢鱼。属鲤形目，鲤科，鳊亚科。镜泊湖红尾鱼肉瘦少脂肪，肉质银白细嫩，口味地道，是上好的美味菜肴，一般制成咸鱼供食用。
3、瓜种之一，主产兰岗镇。兰岗西瓜系由外省移植来的优良品种，经过十多年的研究载培，已形成了自己的新特点，即是它非常适应在兰岗的土质、气候条件下生长，一般每个都长到20斤左右，大的能达百十斤，而且个个保甜。
牡丹江市黑龙江省省辖地级市，是黑龙江省第三大城市。是我国东北地区重要的风景旅游城市。位于黑龙江省东南部，是黑龙江省省域副中心城市，也是东北东部地区重要的区域中心城市和黑龙江的重要开放门户。
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