一般洗好米，按比例放水，盖盖子插好电源后按煮饭键就好了，之后的程序都是电饭煲自动完成的。
电饭煲内胆的种类以及优缺点：
合金铝材内胆，表面处理技术多采用普通的不粘涂层。这种内胆经过长期的高温作用后，就很容易变形，表面的不粘涂层在经过长久的刷洗后也很容易脱落。
不锈钢材质内胆，不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。
黑晶材质内胆，此内胆使用了厚度达2毫米的合金铝材，并采用了航天科技氧化工艺，不但使强度更高，耐磨性不粘性也都大大提高。
陶晶内胆，将陶瓷成熟技术应用于电饭煲内胆上，使传统的化学表面处理工艺转向"天然"表面处理，这种纯天然无机物完全避免了涂料和金属内胆在煮饭过程中长时间的二次污染。