吃海鲜后不能吃什么水果

Question

如题所述

Answer 1

不能与含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。海鲜忌与某些水果同食，鱼虾含有丰富的蛋白质利钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。

虾类忌与维生索C同食 美国科学家发现，食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死亡，因为通常被认为对人体无害的砷类食品在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。

扩展资料

吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。

多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。

参考资料：人民网-如何吃海鲜更安全 注意七大禁忌就好

Answer 2

吃完海鲜不建议吃富含维生素C的水果，比如西红柿、猕猴桃、橙子等，因为海鲜中含有五价的砷，维生素C是一种还原剂，可以使五价的砷还原成三价的砷，即三氧化二砷，也就是俗称的“砒霜”，砒霜是一种剧毒的无机化合物，轻者可致腹痛、腹泻、头痛，重者可致昏迷、肝衰竭、呼吸衰竭，甚至死亡。再者海鲜本身属于寒性食物，所以吃海鲜以后不建议吃梨、西瓜等寒性水果，容易引起腹泻。吃海鲜后不要吃柿子、山楂等水果，容易使海鲜里面的蛋白质凝固，产生胃结石，引起消化不良、腹胀、腹痛、呕吐等症状。