请问蔬菜汤(potaufeu)怎么做好吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

答：一、做蔬菜汤需要的食材：        

水400毫升、白菜6片、香菇6朵、胡萝卜1根、洋葱1个、蒜6瓣、西兰花6朵、西红柿1个、橄榄油1汤匙、泡椒适量、欧芹适量、罗勒适量、盐适量。      

二、蔬菜汤的做法：        

1、把白菜纵向对半切，胡萝卜切片，洋葱对半切再对半切（切8块），蒜拍碎。       

2、汤锅里加入适量橄榄油，油热后，加入大蒜、洋葱、少量辣椒，炒出香味。        

3、加入水，大火煮沸后，改小火，煮5分钟。        

4、加入香菇、欧芹和罗勒。       

5、盖上锅盖继续煮5分钟。        

6、最后放入西红柿、白菜和西兰花，大火，继续煮5分钟直至蔬菜熟，加入适量盐和欧芹，翻炒一下，蔬菜汤就做好了。