筒骨菌菇汤的正宗做法，筒骨菌菇汤怎样做才好吃的做法

Question

如题所述

Answer 1

难度：切墩(初级)    

主料

筒骨三块    海鲜菇一小把    

白玉菇一小把    香菇5个    

盐适量    玉米半个    

纯牛奶2汤勺    

筒骨菌菇汤的做法步骤

1. 准备好所有食材

2. 香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干

3. 香菇切片，玉米切小块

4. 枸杞提前泡发

5. 筒骨洗净，冷水下锅，焯水后捞起

6. 筒骨焯水后用清水冲洗干净备用

7. 重新放入冷水锅中，用高压锅炖半小时

8. 炖好后倒入炒锅里

9. 加入两片生姜，适量葱段

10. 加入一汤勺料酒

11. 加入两勺纯牛奶

12. 加入菌菇

13. 加入香菇和玉米，大火烧开转中火将菌菇炖熟

14. 菌菇熟时放入枸杞

15. 加入适量盐和胡椒粉调味，喜欢鸡精可以加入适量

16. 成品

Answer 2

筒骨菌菇汤的做法步骤
筒骨剁碎，清洗，冷水放入骨头，加姜片，盐，煮开捞起过水，将骨头放入电炖锅，加入大枣，黄芪，党参，料酒，水盖过骨头，炖3小时左右，清洗菌菇，骨头炖至2小时左右加入炖锅中，起锅