1、人数估算错误，订座错误好多新人举行婚礼没有经验，父母帮忙比较少，只有自己来承担筹备婚礼，在估算来宾的时候，没有核对人数，估算人数不对，预订酒店时桌数预订少了，这样的事情就非常麻烦，因为酒店都是提前根据多少桌买菜，临时准备酒席来不及。
2、安排来宾们入座顺序提前就把每一桌要入座的人数和亲朋安排好，具体是什么亲戚坐那里，同学同事都分开坐，不然乱坐容易导致乱七八糟，大家很久不见的朋友见到都不能坐一起说话，很尴尬的场面。
3、签到处安排人员签到处一般安排两三人，记账一人，接待记录一人，带来宾到大厅入座一人，不然来宾们到场不知道自己坐哪里。
4、婚礼细节提前检查婚礼当天每个环节都不容有失，所以提前把话筒，现场的投影仪，灯光都检查清楚，确保婚礼开始时一切正常进行。
5、酒水准备齐全很多来宾来参加婚礼就是为了开心喝酒一起聊天，很多亲戚朋友多年未见，通过举行婚礼大家一起叙旧，如果婚礼上酒水准备不齐全，会让来宾觉得新人很抠门。
二、结婚办酒席有哪些注意
1、 如果结婚决定摆酒席的话，首先要根据发出的请帖来估计参加婚礼的人数。一般要多备个两三桌，防止有的人携家属参加而坐不下。桌菜定好以后，要提前安排好宾客的座位。结婚这么隆重的事情，有些长辈是要做主宾位的，还有同学朋友要把他们认识的安排在一起坐，这样气氛比较喜悦，大家也更有话题。
2、 在摆酒的当天要安排一些亲友在签到处帮忙接待客人，这样客人入场后就可以直接把他们带到提前安排好的座位上。此外参加婚礼的宾客到场时间有早有晚，有的宾客来的比较早，入座后一定要先上酒水或饮料，以免宾客坐在座位上尴尬。每位宾客都是贵宾，所以一定要照顾周到。