小孩子的医疗，我建议你购买国家的儿童医疗保险。每年每个孩子30元，国家补贴60元，可以享受城镇职工医疗保险的报销待遇。这种医疗保险只有住院才可报销，但我觉得这样蛮好的，平常生个小病小痛，家里一般都承担得起的。而且这种费用不高，报销的时候也比较方便快捷，当场可拿到钱。
你可以在所在地的社区买，孩子上学之后就在学校买，一年三十块，不过少吃顿肯德基的钱罢了。
至于教育险，现在一般都是分红保险，相比于存款的利率高些，而且不要交税。现在存款也不要交税了，所以相差不多。
你们自己看着办吧。如果有闲钱，估计没有什么大的用途的话，可以买份分红高些的保险。（这个你们自己看，比较哪个收益多、哪个收益少嘛）
如果你们没有多少闲钱，而且，短期内还很有可能用到钱，建议就直接储蓄教育基金吧。如果办了保险，到了要用钱的时候可是拿不出来的。