长期高盐饮食容易引发高血压
研究显示，每日吃15克盐的人群，高血压的发病率约为10%，高盐饮食是高血压的重要危险因素。因为盐里的钠离子过多被吸收入血后，引起体内水钠储留，导致血容量增加，发生高血压，同时还会引起血管平滑肌细胞的水肿，血管腔变窄，加重高血压。
高盐饮食容易诱发动脉粥样硬化
吃盐多会使血浆中的胆固醇明显升高，长期胆固醇危险因子刺激血管内壁，诱发动脉粥样硬化的形成。
高盐饮食容易致胃癌
摄入过量高盐食物后，因食盐的渗透压高，对胃黏膜造成直接损害。高盐食物还会使胃酸分泌减少，抑制胃黏膜保护因子前列腺素E2的合成，容易产生胃炎或胃溃疡。同时高盐食物中含有硝酸盐，在胃内形成致癌物质亚硝酸铵。
高盐饮食加快骨钙丢失，导致骨质疏松
饮食中钠盐过多，在肾小管重吸收时过多的钠离子与钙离子竞争，使钙的排泄量增加，导致人体内钙的利用减少。同时，钠盐刺激甲状旁腺，使降钙素分泌增加，导致低钙血症，诱发骨质疏松症。
我国居民膳食指南推荐一个人一天盐的摄入量是小于6克，其中2克盐是人们日常吃进去的食物所包含的盐量，实际一天炒菜用盐量应是4克。 一天摄入的盐的量相当于把一个普通啤酒瓶盖铺平的量。
注意那些被你吃掉的隐形“盐”
出了我们做饭炒菜吃的盐要控制外，我们还要注意日常生活中，许多包装食品中藏的盐，熟食肉类、香肠、罐头食品等中盐量都很高的，而常见的零食，瓜子、话梅、薯片等等也含有你看不见的盐，而这些食品中有很多口感上根本不会觉得咸。
一，人体摄入盐量过高，是诱发高血压的一个重要因素，这早已成为共识。
二，摄盐量过高可使脑卒中的发生率增加。虽然食盐与脑卒中的这种关联是机制目前尚不十分明了，但降低摄盐量，不仅使血压下降，而且可减轻动脉硬化的程度，从而也就可以有效地降低脑卒中的发生率。
三，近年来科学研究表明，无论血压如何，摄盐量是左心室肥大的一个重要的独立因子，甚至比高血压本身还重要，从而说明控盐是防治心血管病的措施。
四，盐分摄入过高会促使肾脏血管发生病理性改变，加重肾脏的负担，影响肾脏功能。专家们发现，高盐摄量可加速肾脏病人肾功能的减退。
五，膳食盐量是排钙的主要决定因素，摄盐量越高，尿钙也就越高。研究表明，低钙摄量以及高盐摄量所致高尿钙，是导致骨骼中的钙减少，引起骨质疏松的重要原因。
六，还有一项研究挺有意思，就是男子摄盐量中度减少以后，哮喘症状减轻，气管扩张剂用量减少，最高呼气量增加，但女性无此现象。因此，专家们也极力主张哮喘病人要控制盐分的摄入量。
综上所述，高盐膳食是非常危险的饮食习惯，专家们建议人们将每日摄盐量由10克改为5克，并应多用醋来作为日常生活中的调味品，这样才能益于健康。
健康饮食低盐少脂
盐能为我们提供人体所需要的钠的量，也对生成胃酸非常重要，但盐吃多了则会引发下面几种情况
导致高血压。
许多研究已经证实，高盐饮食有导致血压升高的作用。导致血管硬化。吃盐比较多的人，很容易导致了血容量的增加，这样对血管壁的侧压力也会增加很多。很容易会引起血管硬化等问题。增加肾脏负担。吃盐过多，让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，增加肾脏的负担。
致胃癌。高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌。加快骨钙丢失。多吃盐易患骨质疏松症，这一点在临床中表现尤为显著，多吃盐的人还非常容易伤风感冒，因为盐的摄入量如果过高的话，就会是我们呼吸道表面的细菌变得不活跃，从而影响他们的抗病毒的效果。
还有就是，吃盐多了话，我们就会很口渴，这样就会造成拖一辆的减少，使得口腔内溶菌酶的数量大大降低，这样就是的病菌有机可乘，因为溶菌酶的效果就是消灭病毒和病菌，那么意思就是说我们的呼吸道就会非常容易被这些病毒侵入，造成呼吸道感染。
此外，女生们要注意了，因为盐吃多了可能还会导致肥胖，这是根据专家调查得到的结果，因为盐摄入过多的话，洗澡素分泌也会相对的加多，然后让你的身体产生错误的，认为体内的糖分不足以支撑身体的需求了，所以就会摄入更多的糖分。
经常吃重盐会引发皮肤老化、高血压、心血管疾病、脑中风、呼吸道炎症、肥胖、肝肾疾病等多种疾病，还会增加患胃癌和骨质疏松风险。
如果你好咸口，炒菜喜欢多放盐，从现在开始要注意了，食盐的主要成分是氯化钠，钠所占比例接近40%，钠摄入量过高会导致多种健康问题。
所以日常饮食提倡低盐低脂。平时吃饭要控制盐的食用量，一天最好不要超过12g。
1、导致高血压。
许多研究已经证实，高盐饮食有导致血压升高的作用。
2、导致血管硬化。
经常吃盐重食品的人，很容易导致了血容量的增加，这样对血管壁的侧压力也会增加很多。很容易会引起血管硬化等问题。
3、增加肾脏负担。
经常吃盐重食品，让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，增加肾脏的负担。
3、致胃癌。
高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌。
4、易患感冒。
吃盐比较多的人比较容易患有感冒。因为高浓度的食盐会抑制住呼吸道细胞的活性，影响了它抗病毒的能力。
同时，吃盐较多还会减少唾液，是的口腔里面的溶菌酶减少。就会增加了病毒和病菌在上呼吸道的感染机会。
5、加快骨钙丢失。
经常吃盐重的食品容易患骨质疏松症。
6、白内障。
有澳大利亚的研究人员发现，如果经常食用含盐量交高的食物，那么患有白内障的可能性就会大大的增加了。
白内障值得是眼睛的晶状体变白，如果没有治疗的话，有可能会导致失明。
7、衰老。
大家都知道腌腊肉吧，高盐腌渍让腊肉脱水失去弹性、变硬，颜色变暗，同理，高盐饮食也会让我们的皮肤变差，老得更快。