青菜炒年糕怎么做

Question

如题所述

Answer 1

食材明细
年糕适量
青菜适量
香菇适量
猪肉适量
盐适量
生抽适量
咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
软糯可口——青菜炒年糕的做法步骤
1、准备好材料，将青菜切好，青菜梗与青菜叶分开装盘，年糕、香菇、猪肉切好备用。
2、锅热油下入葱花和肉丝翻炒至变色。
3、下入香菇和青菜梗翻炒。
4、下入年糕翻炒至软。
5、调入生抽和盐。
6、下入青菜叶翻炒半分钟关火。
7、盛盘开吃喽。
小窍门
1
年糕切好可在水里浸泡。
2
青菜叶不要炒过头。