煲汤前海带需要泡多长时间?

如题所述

用淘米水泡发海带或者用冷水泡至半天直到海带不出现硬的样子,就可以下锅煮了,记住煮的时候放点醋,一般不要放太多,比炒菜多一点就可以了.放醋的原因,一是快些煮烂,吃的时候不会硬,二是除腥味.
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