主料
香菇
250克
肉沫
100克
辅料
榨菜
两小个
小米辣
几个
食用油
一些
八角茴香子
一些
豆瓣
少量
步骤
1.先把香菇洗干净，挤出多余的水。
2.把香菇切成丁！
3.从袋中取出两榨菜！
4.切成一颗颗的小丁！
5.小米辣切碎！
6.准备些香料！
7.肉沫！
8.多倒一些油，把油炼熟后，招火关掉，凉一下就倒入香料，再开火，立即倒入肉沫，翻炒至肉黄。加入自制豆瓣，再炒。
9.倒入香菇，榨菜，炒至香味出来，香菇熟透。
10.装入盆中臊子就做成了，吃面条时，加入面中即可
小贴士
油要多，不用再放盐，榨菜有盐味，我这个袋装的不怎么咸，如果榨菜咸可以先用水泡一泡！
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