猪肉保存的方法三种

Question

如题所述

Answer 1

1、白酒保存法
准备好一瓶高度白酒，倒在碗里，然后把猪肉放在白酒中，用手将其抓匀，直至猪肉表面及内部沾满白酒即可。
这样我们放在阴凉通风的地方，或者直接挂在阳台上风干保存，这样可以保存很长时间的。
2、蜂蜜保存法

准备适量的蜂蜜，不需要太多，一点就可以。然后我们把蜂蜜倒在猪肉上，将其揉匀，让猪肉表面都裹满蜂蜜，然后放在阴凉通风的地方保存，这样不仅可以保存很长时间，口感也会更好。

这种做法的原理是蜂蜜能够将猪肉表面的细孔堵住，从而避免细菌的侵入，这样就能够防止细菌滋生。
3、花椒盐水保存法

准备一盆凉白开，往里面加上一些盐和花椒，搅拌均匀之后，我们把猪肉放进去浸泡。

大概浸泡1个小时，我们将其取出来，放在通风阴凉的地方，自然风干。这种做法可以保存几个月不成问题，吃的时候还是很新鲜。

盐有杀菌消毒的作用，花椒有驱虫、提鲜的效果，因此这种方法可以说是最好的一种做法。