中华上下5000年,已经历经一个漫长的过程,有繁华巅峰时段,也有经历过落后就要挨打的惨重教训,这些种种的经历,都是对我国发展的考验。时过境迁,我们挺过来了,如今,中国再也不是那个被他国所称的“东亚病夫”。中国是一个文明古国的同时,也是一个农业大国,更是一个人口大国。对于具备这三种特性的大国,我国对大米的需求量是非常大的。
自古以来,我国一直是一个农业大国,但为了平衡发展,促进国家繁荣昌盛。我们在发展农业的同时,又发展其他行业。但是大米产量可能会有所减少,为了满足国内大米需求,我国会采取从国外进口适当补充。众所周知,越南是一个每年出口大米最多的国家,同时,他们的国家气候主要呈现是亚热带气候,水稻一年两熟到三熟。这也让越南成为出口大米最多的国家,在2019年之前,我国每年都从越南进口大量大米。
自2019年之后,我国从越南进口大米就逐年下降,真实原因是:首先科技水平逐渐提高,科技水平的提高,让人们务农劳作时,采用机械化方式生产,提高了大米产量。其次人们对大米品质要求提高,由于越南水稻年产一年两熟到三熟,大米口感不佳,导致在我国销量不好。第三替代品的增加,替代品的增加,人们对大米的需求就减少。
如今我国人民生活条件与过去大有不同,生活条件不仅满足了量的需求,同时也达到了质的飞跃,对食品也要求也越来越高,在吃的方面会追求美味营养。