猪蹄怎样红烧

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第1个回答 2020-10-17

红烧猪蹄开吃

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红烧猪蹄做法视频时间 01:56

红烧猪蹄怎么做答：红烧猪蹄 食材准备: 猪蹄一边、姜、花椒、八角、桂皮、少许冰糖。做法步骤: 1、猪蹄提前剁小块、冷水下锅,加姜片料酒,大火煮开撇去血沫,捞出洗净控干备用。 2、热锅凉油,下冰糖,小火炒至枣红色,下猪蹄翻炒均匀上色,加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油,大火翻炒均匀上色。 3、盛出到高压锅,加水没过猪蹄,倒...

怎样做红烧猪蹄?答：1.将猪蹄洗净，用刀在表皮上划几刀，以便入味。2.将猪蹄放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。3.锅中倒入适量油，加入姜片、葱段、八角煸炒出香味。4.放入猪蹄，加入适量料酒、老抽、生抽、白糖、盐，翻炒均匀。5.加入适量清水，水量要稍微多一些，猪蹄全部浸没在水中，盖上锅盖大火烧开后转小...

红烧猪蹄怎么烧?答：高压锅或者电压力锅盖上盖子，高压锅小火20分钟放凉开锅加入盐和鸡精适量收汁到自己喜欢的程度即可；如果是电压力锅猪蹄档30-35分钟左右即可，开锅后再加1茶匙盐，因为之前的碗汁中已经有盐分了，所以猪蹄已经入了一定的味道，这时候只需最后调一下咸淡就好，时间也不要太长不然就成猪蹄汤了红烧猪蹄...

红烧猪蹄怎么做答：做法如下：步骤1、准备食材。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。步骤2、锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用。步骤3、炒糖色。锅中倒入适量的食用油，然后将冰糖放入锅中，小火不...

红烧猪蹄是怎么做的答：红烧猪蹄的做法步骤step 1 准备食材步骤step 2 锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用步骤step 3 炒糖色。锅中倒入适量的食用油，然后将冰糖放入锅中，小火不停的翻炒步骤step 4 炒至从锅底部开始往上...

红烧猪脚怎么做?答：制作步骤 1 将猪蹄放入冷水中，加入足够的水没过猪蹄，大火烧开，撇去浮沫，捞出沥干水分，放入炖锅中。如果捞出来的猪蹄表面粘着比较多的浮沫，可以用温水冲洗一下再沥干。制作步骤 2 小火加热炒锅，放入油和白糖，不停搅动，直到白糖变成棕色糖浆，冒出小泡泡，倒入到猪蹄中。制作步骤 3 在炖锅中...

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