泥鳅鱼和鲫鱼可以一起炖吗?

Question

如题所述

Answer 1

泥鳅鱼和鲫鱼可以一起炖。

泥鳅鱼和鲫鱼一起炖的做法：

泥鳅鱼鲫鱼汤

主料：野生鲫鱼一条，泥鳅八条；

辅料：生姜1块、葱一颗、盐3克、植物油15克；

制作过程：

1、将泥鳅宰杀、洗净、沥干；

2、将鲫鱼宰杀、洗净、沥干；

3、将生姜、葱切好；香菜洗净，备用。

4、铁锅加热时用生姜擦锅；然后加入植物油适量。

5、油热后调成中火，将鲫鱼放入煎炸至两面金黄，装盘待用；

6、再将泥鳅放入煎炸；注意及时翻动；表面微黄即可；

7、将炸好的鲫鱼和泥鳅放入锅中；调至小火；加入白酒少许；

8、加入香醋少许；加入开水，漫过食材；

9、放入葱花；加入白糖；

10、盖盖大火开始烹煮；20分钟后、、、汤汁呈乳白色；

11、加入食盐适量，即可；

12、出锅。盛入碗里，撒上香菜；即可食用。

Answer 2

补中益气、祛邪除湿、养肾生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝护肝。过敏人群慎用
鲫鱼能利水消肿、益气健脾，解毒，下乳。适用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁不通；便血，痔疮出血，臃肿，溃疡等。但感冒发热者慎用
所以二者是可以一起使用的

Answer 3

可以的，都是水生动物，但是有很多食物是不能在一起炖的

Answer 4

可以一起炖汤的，泥鳅和鲫鱼两种都是炖汤的好材料，富含蛋白质，氨基酸，孕妇，伤病痛者选其做汤最好不过了。

Answer 5

可以的。 泥鳅 鲫鱼 鲤鱼 各种鱼 一起炖。。我们这就有这样的菜 叫《乱炖鱼》 可好吃了。。本回答被提问者采纳