第1个回答 2014-04-30
自制新奥尔良烤翅蜜辣烤翅 原料：16个鸡翅 料酒：一勺 老抽：二勺（我没放盐，全部用老抽代替。所以颜色很深。如果不喜欢颜色这么深的，可以用生抽代替) 能吃辣的可以加一些辣椒粉~ 味好美炸鸡调料：若干，我喜欢味重，就多放了点 黑胡椒粉，洒满，估计半勺有的。 橄榄油：一勺（我自己用的色拉油~橄榄油有滴滴贵，呵呵） 大蒜三瓣，切成蒜末。 糖一小勺。再加几棵小葱和一勺白糖一起腌制味道更好哦 以上原料＋调料全部拌匀，腌制6小时以上！中间翻几遍，尽可全部入味：） 我没有锡纸，就是烤盘做托底，放在网格上烤。烤箱200度预热 我第一铺放入六个，放入后，用橄榄油刷上层鸡翅。烤五分钟后，挨个翻个，另一面也是橄榄油刷一遍。继续烤五分钟，这时候基本上熟了七成了。把放鸡翅的网格拿出烤箱，用小刀在每个鸡翅上划一刀，正反面都要。然后刷上蜂蜜，继续放入烤箱烤2分钟，再翻个，再在刚刚未刷蜂蜜的那面，刷一遍蜂蜜。最后烤二分钟！ok，肯定熟了，出炉！：） 一共是翻三次面，油，油，蜂蜜，蜂蜜：
第2个回答 2014-04-30
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒 作法： 1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。 3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。 4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。 5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。 7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）10分钟即可。 感觉：口感不错，最大的优点是不腻，全部吃光
第3个回答 2014-04-30
以为原来就听同学说，他有个朋友是在味好美工作的。是给KFC提供炸鸡调料的。然KFC和PIZZAHUT是一家公司的，所以我想当然味好美的香辣炸鸡调料是必不可少滴：） 原料：16个鸡翅 料酒：一勺 老抽：二勺（我没放盐，全部用老抽代替。所以颜色很深。如果不喜欢颜色这么深的，可以用生抽代替) 能吃辣的可以加一些辣椒粉~ 味好美炸鸡调料：若干，我喜欢味重，就多放了点 黑胡椒粉，洒满，估计半勺有的。 橄榄油：一勺（我自己用的色拉油~橄榄油有滴滴贵，呵呵） 大蒜三瓣，切成蒜末。 糖一小勺。再加几棵小葱和一勺白糖一起腌制味道更好哦 以上原料＋调料全部拌匀，腌制6小时以上！中间翻几遍，尽可全部入味：） 我没有锡纸，就是烤盘做托底，放在网格上烤。烤箱200度预热 我第一铺放入六个，放入后，用橄榄油刷上层鸡翅。烤五分钟后，挨个翻个，另一面也是橄榄油刷一遍。继续烤五分钟，这时候基本上熟了七成了。把放鸡翅的网格拿出烤箱，用小刀在每个鸡翅上划一刀，正反面都要。然后刷上蜂蜜，继续放入烤箱烤2分钟，再翻个，再在刚刚未刷蜂蜜的那面，刷一遍蜂蜜。最后烤二分钟！OK，肯定熟了，出炉！：） 一共是翻三次面，油，油，蜂蜜，蜂蜜：）
第4个回答 2014-04-30
是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。本回答被提问者采纳
第5个回答 2020-04-25
加入少量酱油，放2勺酱油足可是速冻鸡翅。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内，请先解冻。
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